Picolés artesanais sem lactose (Colé)

Com loja em Alcabideche (Cascais), a Colé é uma marca 100% portuguesa que fabrica picolés (gelados) de fruta sem corantes nem conservantes, sem glúten e sem lactose. Frescos, com verdadeiro sabor a fruta e para degustar em qualquer altura do ano, estes gelados são uma aposta segura para vegans também.

Estes gelados artesanais sem lactose da Colé estão também à venda em cerca de 120 lojas por todo o país. Se vivem na zona de Lisboa e não estão com vontade de ir até uma das lojas que vende Colé, então é só pedir que entreguem em casa! De acordo com o website da marca, “num único Colé é possível saborear diferentes combinações de fruta da época”.

Para encomendar gelados da Colé, basta preencher o formulário disponível na página da Colé. Entregam às terças e sextas-feiras e o pagamento pode ser feito através de transferência bancária ou no ato de entrega.

O que é um picolé?

Picolé é a palavra usada no Brasil para descrever um gelado de água geralmente “de pauzinho”. Talvez reconheçam a versão inglesa, popsicle. Na verdade, a invenção partiu de uma situação do quotidiano.

Era inverno em São Francisco, quando o americano Frank Epperson tinha 11 anos e se esqueceu, no quintal, de um copo de sumo com uma colher. Na manhã seguinte, ao acordar, Epperson reparou que o conteúdo do sumo se tinha transformado num bloco de gelo agora agarrado à colher. No entanto, só mais tarde decidiu tornar esta “descoberta” rentável. Em 1912, apresentou esta ideia, patenteou-a e começou a fazer dinheiro com a invenção, cujos direitos foram depois vendidos a uma empresa nova-iorquina.

O primeiro nome foi eppsicle (uma combinação do seu apelido com a palavra icicle, que significa pingente de gelo), depois alterado para popsicle, nome pelo qual atualmente é conhecido um picolé nos Estados Unidos.

Sabores da Colé

A Colé vai criando diferentes gelados de acordo com a fruta da época para aproveitar o melhor da natureza e oferecer aos clientes criações com a melhor fruta disponível. Limão com manjericão e gengibre, morango, melancia, açaí e banana, frutos vermelhos são só algumas das sumarentas “invenções” da marca. Outros sabores incluem abacaxi com hortelã, morango coberto com chocolate, kiwi, beterraba e manga, Nutella, coco, manteiga de amendoim, banana, pêssego, entre muitos outros.

Faça chuva ou faça sol, pequenos e graúdos vão adorar estes picolés coloridos e extremamente saborosos. Quando experimentarem Colé e partilharem nas redes sociais, não se esqueçam de usar o hashtag #colequegostasmais!