Um antigo moinho de trigo deu palco a este brilhante bistrô de dois andares com madeiras em bruto, sofás confortáveis e iluminação suspensa. Todos os pratos são vegetarianos e muitos são veganos. Os destaques do menu incluem rolinhos primavera vietnamitas, hummus de batata-doce com beterraba, manjericão, salada de manga e sementes de chia, hambúrgueres de patty de feijão e torradas de rosto aberto, além de bolos (alguns sem glúten).
Existem ainda opções como smoothies (alfarroba e amêndoa, kiwi e menta, €4,50) e kombucha caseira.
Nas sobremesas (a partir €3,20), há bolo negro de chocolate com carvão ativado, bolo cru de lima colada e pudim de chia. O café é de comércio justo, da Nicarágua.
No mesmo espaço temos as oficinas de ioga e música ao vivo de forma regular.
Para além de excelentes opções de comida, várias sem lactose, o Mó Veggie é uma experiência visual, num espaço maravilhoso.
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