“Vivo e com pinta”: assim é caraterizado o Basílio, o primo do Nicolau (o namorado da Amélia). Esta é, na verdade, uma família já bem conhecida no meio lisboeta, não só pelos espaços coloridos, mas também pelas opções deliciosas e saudáveis que os seus menus oferecem.
No Basílio, uma pessoa com intolerância nunca correrá o risco de ingerir lactose sem saber. Na hora de escolher, os símbolos da garrafa de leite com um risco (sem lactose) ou as duas folhas verdes (vegan), junto de cada opção, vão indicar se aquele produto é seguro para intolerantes.
Opções sem lactose:
- Taça de açaí com fruta e “a nossa” granola
- Papas de aveia com fruta, mel, canela e granola
- Panquecas Basílio fit de trigo sarraceno (com morangos, banana e maple de syrup ou manteiga de amendoim ou mel)
Opções vegan:
- Flower power bowl (grão de bico salteado com quinoa, húmus de beterraba, espinafres, abacate, pepino doce e granola salgada de curcuma)
- Caril de grão e legumes
- Hambúrguer de grão de bico e batata doce com molho de caril e manga, espinafres e tomate
- Tosta Amélia (com húmus de beterraba, abacate fatiado e granola salgada)
- Ovos Nicolau (tosta de abacate, ovos escalfados e granola salgada de curcuma)
- Brownie de batata doce e cacau
Depois de escolher o que comer, a bebida não será um problema: podemos escolher à vontade e, caso a bebida contenha leite, basta pedir para o substituírem por leite sem lactose ou bebida vegetal de soja, amêndoa ou aveia.
Nome: Basílio
Morada: Rua dos Bacalhoeiros, 111, 1100 – 068, Lisboa
Telefone: 218 863 075
Email: info@ilovenicolau.com
