Figura entre os espaços mais cool de Lisboa e basta entrarmos no Instagram da Avocado House Lisbon para perceber porquê. Na decoração e no prato, há sempre um elemento que sobressai: o abacate.
Considerado um superalimento, devido à sua abundância em nutrientes, o abacate apresenta múltiplos benefícios para a nossa saúde.1 Portanto, ao escolhermos a Avocado House para tomar o pequeno-almoço, almoçar ou lanchar, estamos, desde logo, a fazer uma opção saudável.
Chamam à sua cozinha um “laboratório culinário” e é lá que nascem as originais criações da carta, onde não são esquecidas as opções vegetarianas, vegan, sem glúten e sem laticínios… Por isso, na Avocado House Lisbon podemos desfrutar de uma refeição sem lactose. Deixamos algumas sugestões:
- Energy Avo (taça de açaí com abacate, banana, fruta da época, mel e sementes, a que podemos acrescentar granola caseira)
- Sunrise (ovos escalfados, pasta de abacate, fruta da época, mix de rebentos e salada – em tosta ou em batata doce)
- Avo crush (tempura de abacate com maionese sweet e chilli)
- Ahimsa bowl (abacate, mix de quinoa, mistura de vegetais, espinafres, abóbora, molho garam masala e tofu grelhado)
- Avo Bacon (abacate, bacon caramelizado, ovos mexidos, cebolinho e salada)
- Hambúrgueres Mei Wei ou Veggie, no pão ou no abacate (hambúrguer de vaca/de beterraba e quinoa, maionese spicy, pickles de cebola roxa, batata doce em palito, salada)
- Taco Pinnaple Shrimp (taco com camarão salteado em alho e lima, couve branca, ananás, feijão)
- Taco Chickchilly (taco com frango braseado desfiado em guisado de tomate, cominhos, coentros e feijão)
E quando acabarmos de desfrutar da nossa refeição e pedirmos a conta, vamos ser surpreendidos com aquilo que a acompanha: um caroço de abacate que podemos levar para casa e plantar.
Sobre
Nome: Avocado House Lisbon
Morada: Rua da Esperança 21, 1200-655 Lisboa, Portugal
Telefone: 213 900 270
Email: pcartier.avocadohouse@gmail.com
Site: https://avocadohouse.eatbu.com/
Referência
- Gunnars K. 12 Proven Health Benefits of Avocado [Internet]. Healthline. 2018 [citado 23 de Março de 2021]. Disponível em: https://www.healthline.com/nutrition/12-proven-benefits-of-avocado
