Receitas sem lactose

Bolo de chocolate sem lactose

Sem lactose. Um bolo de chocolate bem saboroso e que pode ser a surpresa ideal para um amigo, familiar ou para aquela pessoa especial que queremos surpreender. É preciso apenas tempo para comprar os ingredientes e seguir o modo de preparação com atenção. Em cerca de uma hora, tem uma sobremesa fantástica para saborear com quem quiser. 

Ingredientes:

● 4 ovos 

● 2 chávenas de açúcar 

● 2 chávenas e meia de farinhas de trigo 

● ½ chávena de óleo 

● 1 chávena de água morna 

● 1 colher de sopa de fermento em pó 

● 1 colher de sopa de amido de milho 

● 1 chávena de chocolate em pó 

NOTA: Cada chávena de chá indicada equivale a 240ml.

Modo de preparação:

1. Batemos os ovos com açúcar e óleo até tudo ficar consistente e cremoso. Peneiramos todos os ingredientes secos (menos o chocolate) e colocamos de parte. 

2. Misturamos a massa criada através dos ovos e vamos juntando, aos poucos, com os ingredientes secos. Vamos mexendo até ficar homogénea. 3. Adicionamos uma chávena de chocolate e continuamos a bater a massa. 4. De seguida colocamos a água morna (de forma progressiva) e vamos batendo até que a consistência não tenha grumos. 

5. Depois, untamos com margarina e farinha. 

6. Por fim é hora de colocar no forno. Deve estar pré-aquecido a 200 graus e deixamos o recipiente durante 40 minutos. Um bom método para perceber se está no ponto é furar no meio com um palito e verificar se ele sai limpo depois da perfuração.