As natas são um produto lácteo muito versátil, essenciais numa grande variedade de receitas doces e salgadas. Por isso, é normal que quem é intolerante à lactose procure por marcas de natas sem lactose, de modo a poder continuar a deliciar-se com os seus pratos e sobremesas favoritos.
Na verdade, uma colher de sopa de natas contém menos de 1 grama de lactose (mais precisamente, 0.6 gramas). Porém, normalmente, as doses de natas que as receitas incluem são bem mais elevadas do que uma colher de sopa, pelo que o melhor mesmo é que quem tem de restringir a quantidade de lactose na sua dieta opte por natas sem lactose.
Apesar de ser também possível substituir as natas por cremes vegetais, neste artigo, vamos restringir-nos a marcas de natas tradicionais (ou seja, derivadas do leite) sem lactose.
Que marcas comercializam natas sem lactose?
1- Mimosa
Já sabemos que a gama de produtos sem lactose da marca Mimosa é bastante diversificada e a parte das natas não é exceção. Esta marca oferece natas cremosas sem lactose – com a promessa de oferecer um resultado igual à versão tradicional do produto (com lactose): “castelos altos e firmes, textura cremosa e batimento rápido” – e natas culinárias sem lactose com um teor de gordura reduzido.
2- Parmalat
É outra marca clássica de laticínios que não esquece os consumidores inaptos a digerir a lactose. Por isso, também esta oferece versões sem lactose de natas para bater e natas para culinária.
3- Auchan
A marca própria da cadeia de hipermercados Auchan oferece também uma alternativa de natas sem lactose.
4- Pingo Doce
Um produto, duas utilizações: bater ou cozinhar. Assim são as natas sem lactose da marca própria dos supermercados Pingo Doce.
5- Continente
Por fim, as natas sem lactose Continente apresentam-se como natas ideais para fazer molhos.
